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第3109章 秘方

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“咻咻。”奇怪的味道飘了过来。
  朱由检从桌子后面抬起头来——天天吃光禄寺的菜他也习惯了。味道勉强说得过去,就是火候总是不对,端上来的时候没有锅气。但今天他不但闻到了奇怪的香味,竟然还有“滋啦滋啦”的声音。
  “制台,现在用午膳吗?”邵纲在门外面轻轻扣门。
  “现在?可以可以。今天很快啊。”
  “因为今天吃...”他一边说着,一边开门——
  “喔啊!”朱由检吓了一跳,门口不是邵纲一个人捧着个盘子,而是有两个锦衣卫一左一右抬了一口鼎!
  两个人一边一个,手上包着布,拽着鼎上的耳,把鼎就提了进来。鼎里面滋啦滋啦滋啦地响,香味和白汽一起往上窜。
  “这什么东西?”
  “是...烤鱼。是君士坦丁堡里面流行的菜色。”
  “君士坦丁堡里流行用大鼎烤鱼?”
  “额...”邵纲还来得及进来。毕竟里面有口鼎,船也有些晃悠,一个屋子里堆太多人可能会有些擦碰。不过他也一直盯着那口鼎:
  “好像确实有点怪,但是情报上是这么说的。我们的干员去店里吃了。”
  “情报上怎么说的?”
  “说是盛装在耐热的陶质容器里面,然后放进火炉里用明火来烤。烤之前就先把食材码放好,下面放块茎类的蔬菜贴着底,用蔬菜把上面的海鲈鱼垫起来。这样下面有蔬菜的蒸汽升腾,上面还有火炙,好像是这样的。”
  “那他们还真是奢侈啊,吃这么大阵仗的好菜。经费够吗?”
  “够了,国姓爷临行前给他们带了不少兑来的土耳其货币,说是叫德拉克马什么的。威尼斯的金币也带了不少。”
  “那倒是还行——反正,土耳其菜很不错的,让他们多造一点,反正那家伙有钱。就是这个大鼎烤鱼好像太奢侈了啊...那我先尝尝吧。怎么吃?”
  “您在这坐着就行。鼎太大了,桌子上放不下,我割了鱼给端上来就好。”
  “哦~~很好很好,那就端上来吧。鱼来一块就行了,然后拿出去大家分了吧。蔬菜多来点,最近有点上火。话说,你垫的什么蔬菜?”
  “说是块茎类的,所以我垫了蘑菇、冬瓜、白萝卜之类,还垫了白菜。都是比较耐储的蔬菜。”
  “听着好像不像是土耳其菜...那就这么着吧。不过这道菜有什么特色吗?为什么要特地报告回来?”
  “听说这是可以开...咳,听说这是土耳其的军粮。上菜会特别快。”
  “用大鼎做菜会让变快?”
  “额...”邵纲一边切着鱼,一边思索,“我也不知道他是什么意思。大概要等我们自己去君士坦丁堡吃了才知道。到时候制台你要去吃的吧?”
  “当然,我得在街上逛逛。”
  “那到时候让他带路就好。制台你让让,鱼切好了。”
  邵纲把盘子放到桌上,盘子里有一大块蒜瓣似的鱼肉,旁边还有在汤汁里浸过的冬瓜、白萝卜、白菜和蘑菇。
  “嗯...这个,很好吃。就是那种普通地好吃。以后经常吃点怎么样?这个...这个土耳其菜,虽然我不知道哪里土耳其了,但是以后可以多来一点。但真的有必要用大鼎来装吗?”