看着一盘子的鳝鱼丝，杨南嘉觉得视觉冲击没那么强了，不过一想到过程，还是觉得心里毛毛的。
唐果又说了，“这是一道很讲究火候的菜，现在吵锅中放油烧热，立即放入葱姜蒜，用量可以多些，以便去腥，煸炒出香后，再放入刚才切好的蒜段，炒透，这是在倒和芡汁，拌匀。最后淋上醋，把鳝鱼倒入盘中，撒上蒜蓉、冬笋丝、火腿丝、香菜段和黑白胡椒粉，淋上香油就做好了。”
一道颜色深红、油润不腻、端上桌还劈啪作响的苏州名菜就做好了。唐果有阵子没下厨房，看着自己做出来的美味佳肴，她只觉得最近所有的烦闷都烟消云散了。
“这道菜的特点在于单肉鲜美、香味浓郁，新鲜可口的同时，开胃健身、补血养身。”唐果看着自己的作品，做了最后的解说。
“啪、啪、啪啪。”几声清脆的掌声在厨房门口响起，唐果和杨南嘉回头一看，只见祝辰雨斜靠在厨房门框上正看着她们，同时给唐果鼓掌喝彩。
“辰雨！”杨南嘉特开心的过去，“果子好棒，这么复杂的菜，她几下就做出来了，我估计换成我，得用一天的时间！”
“你还挺有自知之明。”祝辰雨很平淡的说道，不过杨地嘉到也不生气，“所以下次你跟我一起做吧，我有视频，可以照着学！”
她说着，还得意的晃了晃手里的手机。
祝辰雨盯着唐果看了看，见唐果的表情轻松，不像电话里情绪那么压抑，却还有些不太放心，劝道：“没什么过不去的砍，大不了咱们从头再来！想想去年这时候，你可比现在还迷茫，多少人毕业几年了都找不到人生方向。”
“对对！”杨南嘉也跟着劝道：“果子，你还有我们！大不了你开班收徒，我当你第一个学生！你一边做厨师一边做老师，手里有技能，还能饿死不成？就好比这道菜，你看看，半个小时前还是那么丑的黄鳝，转眼就成了具有各种功效的美食。你以为这种技能人人都有吗？反正至少我不会。”
祝辰雨见杨南嘉这安慰不伦不类，出气一样在她的头上好一阵揉搓，把杨南嘉的短发揉得像个乱鸡窝，不过杨南嘉的脾气是真的好，就这样都不生气。
唐果看着祝辰雨和杨南嘉打打闹闹的样子，真心替他们高兴，看过桂香婶之后就回家了。
只是让她没想到的是，杨南嘉太崇拜她会做菜了，而且唐果行云流水的动作，她怎么看怎么喜欢，最后将视频发在了网上，一下子博得不少关注。
“小忆江南精品民宿”项目一下子断了资金，后续所有工作都跟不上了，甚至招来的员工，唐果连培训费都发不出来。
眼看大家就要散伙，别说唐果看着又心疼又着急，托尼吴也着急。
这“小忆江南”不仅是唐果创业的开始，也是李雪花对唐果的希望，更是他对爷爷吴老的一个证明。
他要证明，传统菜品完全可以走向市场化，可以运用品牌经营。而且这也是发扬光大苏帮菜的一个很好方式，只要成功了，也可以让身体越来越不好的爷爷心里得到安慰。