等到资金充足了，那个时候“老沈头”这三个字想必已经有了一定的品牌效应，卤味店就可以扩大经营范围和项目。
可以提供一些真空包装的卤肠，便于保存。再之后做馈赠礼盒，最后就是进军超市，上架销售。
这些只是赵红兵的计划，步骤，具体的实施等赵红兵出院后还有许多细节需要商讨和操作。
而这次与沈三的合作，赵红兵将以入股的形式参与，即在沈三注册“老沈头”这个商标之后，联合商会占“老沈头”这个品牌的百分之三十股份。
沈三听赵红兵的计划中没有一个是需要自己进行投资的，而且货源现在人家也帮着解决了，前景又规划得那么好。
更关键的是人家现在是无偿帮助自己，这个什么百分之三十的股份在沈三心中没什么概念，他也不知道将来能做多大，赚到多少钱。
总之，只要现在不让自己掏钱出来就行。沈三心中激动不已，迫不及待签了合同。
等沈三从医院走后，赵红兵一边吃着沈三送来的大肠一边对马克勤说：“克勤啊，这下咱们又发了。”
马克勤也吃了一块大肠道：“嗯，别说，味道是真不错。”
再来说说另一个赵红兵决定合作的项目，这是一个纯手工艺品的制造项目，而生产出的手工艺品却是现在已经很难见到的一门老手艺——锔瓷。
什么是锔瓷？
锔瓷起源于清末，到了民国时期都还有，不过顺应发展的浪潮，逐渐消失了。
只有少数的手艺人仍然挑着担子走街串巷的吆喝，不指望赚多少钱，但是有着他们自己的倔强，
工具材料十分繁杂，要求手艺人必须手艺高超才行，有一句话，就叫做“没有这金刚钻别揽瓷器活”，还真是说的是这个。
以前人们把破了烂了的东西存起来，等着做锔瓷的手艺人走街串巷，然后呼喊一声，给几个钱，等着他们做好就行。
锔瓷的钻头可实打实都是金刚钻啊，只不过并不是现代理解的金刚钻。
原本锔瓷能有人继承下来，就已经很可贵了。
更加难能可贵的是，赵红兵决定合作的这个会锔活儿的还是一个小伙子，叫何青，非常年轻，只有二十岁左右，可学习锔活儿已经有十多年了。
这也是他们祖上的手艺，只不过因为时代的发展，这个手艺很难有用武之地了。为了生存，他父亲就进工厂做工了，到了他这一辈子，破了烂了的东西，谁还不是直接扔了或者卖了。
就算是这样的难以生存，可是锔活儿这门手艺何青还是没丢，没事儿在家的时候也练练。
由于何青的父亲已经不必再以此为生，所以做锔活儿纯属兴趣。
后来东西都补完了，他就自己去买一些新瓷器回来，精益求精，弄得跟工艺品似的。
要说起来，他怎么传承的手艺，也是有个小故事。