在非洲各处，可以从河里舀水喝，在树上摘吃的东西，黑皮能够识别植物中的哪种球茎、根、嫩芽、种子、花和叶子能食用，且不会中毒。
非洲大草原上回响着平原野生动物如雷鸣般的奔跑声，猎人满载而归，这是他们的肉类来源，包括羚羊、狮子、大象、犀牛、河马以及小型动物豺狼，鸵鸟，野兔，獾和鼠类；野鸟，蝗虫，飞蚁，百足虫（包括享有盛誉的毛佩恩虫），沙蟋蟀和甲虫都极受欢迎。
还有，非洲人吃猴子与猩猩！
看似物产丰富，黑皮可以躺着就有吃的东西进嘴。
实际上大谬不然，受到很大的限制。
非洲有旱季与雨季，气候走了极端，物产有时会供不应求，有时会供大于求，比如草原上成群结队的角马，它们到处迁徙，当来到黑皮聚居地时，就成为他们嘴里的食物，一旦角马离开，黑皮就得到处找食物。
他们又没有技术储存食物，且当时木薯没有大面积种植。
为什么要专提木薯？
木薯是美洲的植物，是一种生长得十分的顽强的植物，能在比较的贫瘠的土地里依然是非常的坚强的生长的，并且不用照顾，栽培比较粗放，且产量高，正是非洲人民的好朋友！
所以，木薯确实是一个很好的主食。
非常合适他们黑皮，要是送水稻与小麦这些需要照顾的作物，那黑皮们就侍候不来了。
南华帝国的粮食丰富，百姓都吃大米，种出来的玉米、木薯、番薯和豆子都是用来喂牲畜的，其中玉米运来南非给奴隶们吃，木薯虽好，但含有催眠作用，吃了会犯困，不利于工作，因此奴隶主一般不会在午餐时提供木薯去养奴隶，那就只有玉米了。
吃饱了饭，休息了一会，就组队出发，前往矿区。
他们来到一个矿区前，此时那个矿区已经深入地面数米，原本是露天矿，已被刨去了一层皮，上面的矿石都被运走了。
黑皮叔叔依次上前领取工具，分别是镐、锄头、铲子与箩筐小车子等，人人戴上了钢盔，穿上手套和戴上口罩。
做好防护，没亏待他们。
所有的铁制工具都打有号码，一旦丢失，则受严惩。
黑皮向来散漫，但只要管理严格，他们也会老老实实听话的。
他们进入矿区，里面尽是金矿石！、
闪烁着金光的矿石闪闪生辉，看似非常诱人，然而对于矿工却是一个很大的挑战。
用力锄下去，锄得岩层火冒金星，只锄下一小块的矿石。
道理很简单，石中带金，不硬才怪。
纯体力活，黑皮用力地锄头，然后铲走，放在箩筐里。
他们不停地干活，箩筐里的矿石越来越多。
如果遇到一些特别坚硬的岩层，那么就会清场，中国人进来，往岩石上钻洞，然后装进炸弹，引爆后破坏岩石。
即使如此，由于黑火药的爆炸力度小，想破坏岩石也不容易。
千百把铁镐用力，挥汗如雨。
由不得他们不用力，这关系到第二天的伙食！
干得好有肉吃，还有其他的优待，干不好只好吃素了。
他们有休息时间，集体休息，有淡茶可以饮用。
建有流动厕所，厕所污物由阿三负责运走，不会污染环境。
装有金矿石头的箩筐，放在平板小车子上运到一条轨道边，人们使用小型机动式吊机，把箩筐里的金矿石倒进轨道上车厢里，满了十个车厢就运走，这也是计算工作量的方式，看能装满多少个车厢。